오징어초무침 만드는 법

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날개달고

오징어초무침 만드는 법

더운여름 입맛 살려주는 상큼한 오징어초무침 만드는 법입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 비율]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오징어는 끓는물에 살짝 데쳐서 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.

양파, 당근, 피망, 오이, 버섯등 냉장고에 있는 야채를 채썰어 줍니다. 버섯은 끓는 물에 소금넣어 데쳐서 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

시판 초고추장 5, 간장 1, 설탕 2, 레몬즙 2, 다진마늘 0.5, 참기름 0.3, 깨 1 양념 만들어 재료를 넣고

휘리릭 무치면 완성!

: 오징어를 미리 잘라서 데치지말고 통오징어채 데친후 잘라야 오징어 단맛이 빠지지않아 맛있어요.

오징어초무침 관련 상품

등록일 : 2013-05-20 수정일 : 2015-06-07

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