러블리 컵케이크

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러블리 컵케이크

모양도 예쯔고 달콤한 컵케이크입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

생크림
300g 구매
설탕
30g 구매
색소
구매
유기농사탕수수당시럽
구매
초코칩
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레인보우 스프링클
적당량 구매
데코용초코펜
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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설탕과 계란을 몽땅 넣고 거품기로 거품을 내 주세요.

그리고 체친 박력분과 베이킹파우더를 넣어주시고 나무주걱으로 가볍게 섞어주세요.

초코시트를 만들고 싶다면 무가당 코코아가루를 체쳐서 함께 넣어줍니다.

스쿱으로 7부 정도씩 담아서 180도 오븐에서 25분간 구워주면 시트는 손쉽게 완성됩니다.

무슈구슈와 물을 동량 넣어주고 바르르 끓여서 시럽을 만들어 주었습니다.

별깍지를 끼우고 파이핑백에 생크림을 담아 주고 시트에는 꼬챙이로 구멍을 쑥쑥 만들어 줍니다.

그 위에 무슈구슈로 만든 시럽을 뿌리고 실리콘붓으로 톡톡톡 쳐서 시트가 촉촉해지도록 만들어 주었어요.

생크림, 초콜릿등으로 장식합니다.

: 계란은 우선 실온에 한시간 이상 꺼내 놓으세요.

컵케이크 관련 상품

등록일 : 2013-05-14 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/ksalt7

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