파프리카등심볶음밥그라탕 그릇채 먹는 한그릇요리!!

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카푸치노

파프리카등심볶음밥그라탕 그릇채 먹는 한그릇요리!!

파프리카와 소고기를 이용한 한그릇요리 소개합니다. 등심을 잘게 썰어 파프리카와 함께 볶은 파프리카등심볶음밥그라탕 만나보세요~

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

등심
150g 구매
파프리카
2개 구매
밥
1공기 구매
양파
30g 구매
생채
20g 구매
기름
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
모짜렐라치즈
80g 구매
파슬리가루
약간 구매

[양념]

청주
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기등심 손질법

▶ 소고기등심 조리법

▶ 소고기등심 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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등심 준비해주시고 등심은 우리소고기에서 보내주셨어요~ 등심을 꺼내 기름부분을 제거한후 약간 작게 썰어 볼에 넣어주시고 소금,후추,청주를 넣어 섞어주세요

양파를 잘게 썰어주시고 생채도 잘게 썰어주세요 울 딸램이 생채를 좋아라해서 어제 바로무친 생채를 잘게 썰어 넣어봤어요~

지인한테 선물받은 아주 신선한 파프리카~ 파프리카를 윗부분을 잘라주시고 잘게 썰어준비해주시고 씨를 털어 파프리카그릇을 준비해주세요 티스푼으로 이용하심 편리하게 씨와 심이 제거된답니다~

등심과,양파,생채를 기름을 두르고 볶아주시고 양파가 하얗게되면 굴소스를 넣어 볶아주세요

밥을 넣어 섞어주시고 마지막에 불을 끄고 파프리카를 넣어 섞어주세요~

파프리카그릇에 밥을 담고 모짜렐라치즈를 올리고 파슬리카루를 솔솔 뿌린후에 전자렌지에 치즈가 녹을때까지 돌려주세요~ 2~3분정도

전자레인지

: 파프리카효능 파프리카는 비타민 A, C, 철분 등 영양 성분이 다른 채소에 비해 월등히 많이 함유되어 있답니다

파프리카볶음밥그라탕 관련 상품

등록일 : 2013-05-14 수정일 : 2013-05-14

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