Name: 고구마튀김만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고구마 300g; 양파 1/2개; 당근 1/3개; 청피망 1/3개; 녹말가루 3숟갈; 튀김가루 3숟갈; 튀김오일; 튀김가루 1컵; 찬물 1컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

79,130

예예

고구마튀김만들기

달콤하고 바삭바삭한 고구마채소튀김은 튀겨내는 족족 낼름낼름 집어먹게 되는데요~~ 이렇게 가끔 생각날때 만들어 먹으면 참 맛있는것 같아요~

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

고구마
300g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
청피망
1/3개 구매
녹말가루
3숟갈 구매
튀김가루
3숟갈 구매
튀김오일
구매

[양념]

튀김가루
1컵 구매
찬물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

달콤한 고구마가 들어가기 때문에 제일 인기있는 튀김이랍니다~~ 마침 고구마도 있고.. 냉장고속 자투리 채소들 끄집어내어 채썰어 준비했습니다~

넉넉한 볼에 채썬 재료들을 모두 넣은후..

녹말가루와 튀김가루를 동량으로 넣고 살살 버무려 재료에 날가루를 입혀줍니다~

또다른 볼에는 튀김반죽을 만들어 주는데요~~ 튀김가루와 찬물을 동량으로 넣고 섞어주시기만 하면 되어요~ 이때.. 물은 꼭 찬물을 사용하시구여.. 얼음 있으면 몇개 던져넣어주면 더욱 좋아요~

날가루입힌 채소들을 한젓가락 집어 튀김반죽에 담구어 튀김옷을 입혀준후..

달군 튀김기름에 넣어 튀겨내면 완성이에요~~ 재료들을 모두 가늘게 채썰었기 때문에 오래 튀길필요없구여..

까슬까슬해지는 느낌이 들면 건져내심 되어요~

소금간도 하지 않았지만.. 따로 간장에 찍어먹지 않아도 충분히 달달하고 고소하고 맛있는 튀김이에요~~

고구마튀김 관련 상품

등록일 : 2013-04-23 수정일 : 2015-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

포토 리뷰 1

요리 후기 2

뿌꾸321 2018-12-02 09:43:11

덕분에 아주 맛있게 해먹었어요 감사합니다 ~^^♡

마박 2017-06-10 09:42:20

레시피 그대로 했는데 넘 맛있게 잘먹었음돠~

설렁탕깍두기 맛보장 레시피

1

【설렁탕집 깍두기 만들기】

조밍키♥

4.9(48)
2

설렁탕집 깍두기? 여름깍두기 - 딸에게# / 깍두기만드는법

노란장미

5.0(13)
3

설렁탕집깍두기담그는법,깍두기담그는법

꽃청춘이주부

4.5(12)
4

요구르트가 비법인 설렁탕집 깍두기 만들기

밥심은국력

4.7(7)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(105)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(27)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(71)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(52)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(89)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(80)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

고구마튀김만들기

뿌꾸321 2018-12-02 09:43:11

마박 2017-06-10 09:42:20

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피