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민쿡스

고소한 새우크림파스타

돌아오는 주말에 고소한 새우 크림 파스타를 만들어 집에서 외식 분위기를 느껴보세요.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 스파게티면 조리법스파게티면 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는물에 스파게티를 6분정도 삶아 줍니다.
달군팬에 올리브 오일을 두르고, 마늘을 넣어 향을 내 볶아 주다가 양파, 표고버섯을 넣고 볶아 줍니다.
마늘과 버섯이 볶아지면, 손질한 새우와 먹기좋게 썬 베이컨을 넣고 볶아 주고요.
새우가 익으면 스파게티 삶은 물을 넣고 바글바글 끓여 줍니다.
그 후 생크림 - 우유 - 달걀 노른자를 넣고 끓여 줍니다.
국물이 자작...하게 끓어 오르면 소금과후춧가루로 간을 맞추고 스파게티를 넣고 고루 섞어 볶아내 주면 돼요.
접시에 완성된 스파레티를 담고 파슬리가루를 곁들여 드시면 아주 맛있는 새우 크림파스타가 완성됐네요.

등록일 : 2013-03-29 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

sns
포토 리뷰 1
요리 후기 2

seromi 2020-04-11 13:28:54

감사합니다. 새우 대신 바지락을 넣었어요.♡ 

으녜 grace 2016-10-31 04:40:37

집에 있는 재료로만 만들다 보니 뭔가 부실했지만 맛있게 잘 해먹었습니다~  

댓글 1
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