칼칼한 어묵볶음 만드는법

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칼칼한 어묵볶음 만드는법

요즘은 간식으로.. 떡국떡으로 떡볶이도 해먹고... 라면에도 넣어먹고... 사골국에도 넣어먹고... 완죤~ '떡'자만 들어도 화들짝 놀랠만큼 질리도록 먹고있슴다... 오늘은 어묵볶음을 하면서 떡을 좀 넣어 봤는데요... 쫄깃한것이 맛이 괜찮터라구요... 물론 아이들도 잘 먹구요.. 자.. 그럼, 만인이 좋아하는 반찬!.. 어묵볶음 만들어 봅시다...

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
150g 구매
떡국떡
1줌 구매
양파
1/2개 구매
당근
구매

[양념]

다진마늘
1/3스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
진간장
3스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
식용류
2스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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어묵은 떡국떡크기만큼 썰어준비하고.. 당근과 양파는 채썰어 준비합니다..

설탕1/3스푼, 고춧가루1/2스푼, 진간장3스푼을 섞어.. 양념장을 만들어 놓습니다

식용류2스푼정도를 달군팬에 준비해논 모든재료들을 넣고... 1분내외로 살짝 볶아준후

준비해논 양념장을 넣고 살짝한번 더 볶아준후...

불을 끄고, 통깨약간과 참기름1/2스푼을 넣고 마무리 해주면 끝!... 완전 간단하죠

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2013-02-20 수정일 : 2015-06-22

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http://blog.naver.com/house_style

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