초코파이 모양의 초콜릿

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이그림

초코파이 모양의 초콜릿

선물하기에 좋은 미니 초코파이모양의 초콜릿

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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부드러운 밀크초콜릿과 생크림을 섞어 부드럽게 만든 후에 틀안에 넣고 꼭꼭 눌러 주세요. 랩을 사용하면 말끔하게 떨어져요.

작은 초코파이 모양으로 나왔어요.

템퍼링한 다크초콜릿을 부어 주세요.

다크초콜릿을 덮어쓴 초코파이-굳은 후에 하나씩 떼어 주세요.

유산지나 짤주머니를 이용하여 화이트초콜릿을 장식합니다.

: -다크초콜릿은 템퍼링하여 준비해주세요.
-화이트초콜릿은 장식을 위한 준비물로, 짤주머니나 유산지도 함께 준비해주세요.

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등록일 : 2013-02-11 수정일 : 2015-08-05

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http://blog.daum.net/egrim

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