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충무김밥 만들기

새콤달콤 무와 오징어무침이 꼬마김밥과 너무 잘 어울리는 충무김밥!
30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감칠맛과 윤기를 위해 다시마 한 조각을 넣어 밥을 했어요.
나박썰기 한 무에 분량의 재료를 넣고 30분 정도 절여 주세요.
절인무에 분량의 양념재료를 넣어 주세요.
양념이 잘 베이도록 잠시 상온에 두었어요.
먹기 좋게 썬 오징어를 끓는 물에 살짝 데쳐 주세요.
볼에 데친 오징어를 넣고, 분량의 양념재료를 넣어 주세요.
양념이 잘 베이도록 섞어 주세요.
양념한 밥과 김을 준비해 주세요 김은 4등분하고 돌돌 말아 꼬마김밥을 만들어 주세요.

등록일 : 2013-01-28 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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요리 후기 2

DianeK 2020-04-20 09:27:27

소금이 너무 많이 들어가서 굉장히 짜네요.  

jhwon07 2021-08-15 19:24:58

저도 너무 짰어요. ㅜㅡㆍ 

댓글 15
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