색다른 족발요리 냉채족발 만들기

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시연성연맘

색다른 족발요리 냉채족발 만들기

먹고 남은 족발로 만든 색다른 냉채족발 소개합니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1/2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
연겨자소스
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
레몬즙
2큰술 구매
소금
약간 구매
물
2.5큰술 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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간장 1/2큰술, 설탕 2큰술, 연겨자소스 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 레몬즙 2큰술, 소금약간, 물 2와 1/2큰술을 섞어 소스를 만듭니다.

야채는 시판용 샐러드야채를 이용했습니다. 양상추, 파프리카, 적채, 당근, 오이등 취향껏 준비하세요.

깻잎채와 파프리카를 썰어 넣어줍니다.

먹기좋게 잘게 썰어낸 족발을 얹어줍니다.

깻잎채를 다시 듬뿍 올리고 소스를 끼얹어내면 완성입니다.

냉채족발 관련 상품

등록일 : 2012-12-21 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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