간단한 반찬 어묵볶음

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서현마미

간단한 반찬 어묵볶음

간단한 어묵볶음 소개해드립니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사각 어묵
4장 구매
양파
2/3개 구매
대파
1대 구매
피망
1개 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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어묵은 끓는 물에 데쳐냅니다.

데친 어묵은 한입크기로 썰어줍니다. 양파는 채썰어서 준비하고, 대파는 어슷썰고 피망은 한입 크기로 썰어서 준비합니다.

식용유를 살짝 둘러주고, 양파와 대파를 넣어서 볶아줍니다.

데쳐낸 어묵과 피망을 넣어서 볶아주세요.

어묵에 기름기가 살짝 돌면 만들어둔 양념장을 넣어서 불을 줄이고 볶아줍니다.

어묵이 촉촉해지고 양념이 잘 스며들면 통깨와 검은깨를 뿌려서 섞어주어 완성해요.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2012-12-12 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iddd99

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