Name: 브로콜리주먹밥 만들기
Total time: 30 min
Ingredients: 밥 1공기; 브로콜리 30g; 굴소스 1큰술; 참기름 1작은술; 달걀 1개; 기름 약간; 굵은소금 1작은술

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카푸치노

브로콜리주먹밥 만들기

담백해서 누구나 먹기 좋은 영양 만점 브로콜리주먹밥!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
브로콜리
30g 구매

[양념]

굴소스
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
달걀
1개 구매
기름
약간 구매
굵은소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

굴소스, 밥, 브로콜리, 달걀을 준비해 주시고 브로콜리는 끓는 물에 굵은소금을 넣고 30초 정도(색이 선명해질때까지) 데쳐서 물에 씻어 물기를제거해 준비해 주세요.

달걀은 알끈을 제거하기 위해 체에 걸러 준비해 주시고 팬에 1방울 기름을 두르고 키친타월로 후라이팬을 닦아 주신 후에 중약불로 달걀지단을 부쳐 주세요

달걀지단을 돌돌 말아 채 썰어 주시고 데친 브로콜리는 잘게 다져 주세요.

밥을 볼에 넣고 참기름과 다진 브로콜리를 넣어 주세요.

굴소스를 1작은술 넣어주신후에 섞어 주세요~ 굴소스와 밥, 브로콜리를 잘 섞어 주먹밥을 만들어 주시구요~

접시에 브로콜리주먹밥을 담고 달걀지단과 데친브로콜리를 올리면 완성!

: 중불로 있다가 가장자리가 익어가면 약불로 지단을 익혀 주셔야 매끄러운 지단을 만들수가 있답니다.

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등록일 : 2012-09-17 수정일 : 2015-08-10

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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포토 리뷰 3

요리 후기 4

은경4 2022-04-16 10:31:38

남편 도시락으로 준비했는데, 먹어본 주먹밥 중에 촤고예요. 건강식이라 더좋은거같아요. 자주 해먹을거 같아요. 감사합니다.

망나니 2021-04-12 17:11:01

굴소스 꼭 익혀먹으라 써있어서 전 같이 볶아 비벼서 맛있게 먹긴했어요 그냥 비벼도 되는건가용

천재외계인 2017-03-30 13:13:12

굴소스가 없어서 간장이랑 올리고당 넣어서 만들어 먹었어용 제가 소금을 더 넣는 바람에 짜게 되었지만 레시피 그대로 하면 더 맛있었을듯

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