가지나물

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황현숙

가지나물

재료

가지2개,파,마늘,검은깨,후추,참기름,진간장

찜통에 물을붓고 김이 올라오면 깨끗히 손질한 가지를 얹고 중불에 쪄준다

쪄진 가지를 젖가락을 이용해서 쭉~쭉~ 찢어서

물기를 꼭~ 짜서 쭉~쭉~ 찢어서

모든양념을 넣고 조물조물 무쳐서~

완성접시에 담으면 끝~~

먹다 남은 나물은 비빔밥에 넣어서 먹어도 맛있더라구요^^*

등록일 : 2008-01-15 수정일 : 2008-01-15

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댓글 13

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