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민쿡스

자꾸자꾸 손이가요~ 고등어강정

달콤한맛, 고소한맛, 바삭한맛 까지 ~ 두루두루 ~ 맛있는 영양만점 고등어강정을 만들어 드셔보세요 ~
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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고등어는 쌀뜬물에 잠시담궈 헹궈준후 청주와 후춧가루를 뿌려 잠시두었다 사용 합니다...
달걀흰자에 고등어를 넣고 고루 버무려 준뒤 전분가루를 고루 발라 줍니다 ~
달군팬에 기름을 넣고 온도를 높여 고등어를 넣고 앞, 뒤로 노릇하고 바삭하게 튀겨 줍니다
튀겨지는 사이 양념을 모두 넣고 바글바글 끓여 줍니다
튀겨진 고등어는 키친타월에 올려 기름기를 제거해 주고... 끓여낸 양념장에 넣고 버무려 줍니다
통깨와 땅콩분태를 뿌려 드시면 되겠지요 ~

등록일 : 2012-08-24 수정일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

ICECREAMM 2016-04-11 04:32:34

저는 달달하게 먹으려고 케찹과 물엿 약 한스푼씩 더 추가했답니당~~ 맛잇엇어용 너무 

댓글 1
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