된장찌개 끓이기

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돌하우스

된장찌개 끓이기

간단하게 끓이는 된장찌개입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
600ml 구매
다시멸치
6~7마리 구매
다진마늘
1/4스푼 구매
양파(소 )
1개 구매
호박
1개 구매
감자
1개 구매
두부
1/2모 구매
청량고추
1개 구매
송송썬파
1스푼 구매

[양념]

된장
2.5스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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야채들은 먹기편한 크기로 썰어놓으세요.

두부는 깍둑썰어 준비합니다.

물600ml에 다시멸치6~7마리정도를 넣고 뚜껑을 덮은후 5분가량 끓여준후 다시멸치를 건져냅니다.

멸치육수에 된장2스푼반~을 잘 풀어준후 호박, 감자, 양파를 넣어 중약불에서 5~10분사이로 팔팔 끓여줍니다.

두부와 청량고추, 다진마늘, 파를 넣고 한소끔 더 끓여준후

마지막에 고춧가루 1/2스푼정도를 넣어 마무리해주시면 된답니다.

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2012-08-11 수정일 : 2015-06-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

sns

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 된장찌개 레시피는 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있으며 맛이 훌륭하다고 칭찬이 많아요. 레시피를 보고 만들면 실패 없이 맛있게 완성된다는 의견이 주를 이루고 있고, 간편하면서도 깊은 맛을 내 가족과 함께 즐기기 좋아요. 다양한 재료를 추가해도 조화롭게 어우러진다고 하네요.

맛 만족도

맛있어요

90%
보통이예요

7%
맛없어요

3%

난이도

쉬워요

75%
보통이예요

20%
어려워요

5%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

포토 리뷰 7

요리 후기 45

욕지도좋아요 2023-10-04 17:31:32

멸치가 떨어져 멸치가루 넣고 된장3스푼 갈은고추가루 넣었는데 칼칼하고 구수하고 맛있었습니다

민서나현맘^^ 2018-06-04 08:20:20

된장찌개 끊일때 항상 물의양이 고민이였는데 돌하우스님께서 가르쳐주신데로하니 딱 맞네요 좋은정보 감사합니다~^^♡

uhaepark 2019-08-10 23:26:08

흐흐 말갛고 가벼운 깔끔한 찌개 좋아하는데 딱 맞는 레시피. 된장 대신 토장넣고 버섯추가함 맛 굳굳

댓글 16

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