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쿡라이프

감자달걀 샌드위치

바삭바삭한 감자달걀샌드위치~
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 식빵 손질법식빵 손질법
▶ 식빵 조리법식빵 조리법
▶ 식빵 보관법식빵 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추는 채를 굵게 썰어 물에 담구어 둡니다. 삶은달걀, 양파는 잘게 썰어 둡니다.
감자를 삶아 으깬 다음 다진양파, 달걀, 감자전분 1+ 1/2큰술, 소금, 후추, 우유 2큰술을 넣고 감자를 뭉칩니다. 끈기있게 뭉친 후 2등분으로 나누어 주세요.
식빵 크기만큼 감자 패티를 만듭니다. 이렇게 2개를 만들어 주세요.
달구어진 팬에 기름을 두르고 감자패티를 놓고 노릇노릇하게 익힙니다.
마지막에 양배추의 물기를 제거한 다음 케찹과 마요네즈를 넣고 버무립니다.
식빵 위에 슬라이스치즈 1장을 놓고 그 위에 노릇하게 구운 감자패티를 놓습니다. 그 위에 양배추를 놓고 식빵으로 덮어 주시면 됩니다.

등록일 : 2012-06-18 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

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