시원하게 콜라비오이냉국

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카푸치노

시원하게 콜라비오이냉국

오이냉국에 콜라비를 같이 넣어 아삭아삭하고 시원하게 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
콜라비
50g 구매
홍고추
1/2개 구매
얼음
약간 구매

[양념]

국간장
2작은술 구매
매실청
1큰술 구매
소금
1/2작은술 구매
식초
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
멸치육수
3컵 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 콜라비 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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멸치다시육수는 끓여 미리끓여 차게 냉장고에 식혀주세요. 오이는 어슷썰어 채썹니다.

콜라비도 채썰어주세요.

양념재료와 오이,콜라비를 넣고 잠시 재워주세요.

홍고추를 채썰어 넣어주시고 차게식힌 멸치다시육수를 넣어 섞어주신후에 통깨 살짝 넣어 주시면 완성입니다.

콜라비오이냉국 관련 상품

등록일 : 2012-06-14 수정일 : 2015-06-02

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댓글 2

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