Name: 치즈 두부 스테이크 만드는 법
Ingredients: 두부 1/2모; 슬라이스치즈 1장; 밀가루; 달걀; 대파; 검정깨 약간; 간장 3숟갈; 다시마물 10숟갈; 설탕 1숟갈; 생강술 1숟갈; 녹말물 1숟갈

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

96,600

예예

치즈 두부 스테이크 만드는 법

고기스테이크보다 칼로리가 낮은 치즈 두부 스테이크 만드는 법을 알려드리겠습니다.

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
3숟갈 구매
다시마물
10숟갈 구매
설탕
1숟갈 구매
생강술
1숟갈 구매
녹말물
1숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

먼저.. 두부스테이크 소스인 간장소스를 만들어줄건데요~~ 작은 팬에 간장소스 재료(간장 3숟갈, 다시마눌 10숟갈, 설탕 1숟갈, 생강술 1숟갈, 녹말물 1숟갈)중 녹말물을 제외한 나머지 재료를 모두 넣고 팔팔 끓기 시작하면..

녹말물을 넣어 약간 걸쭉하게 만들어줍니다~

숟가락으로 저어가며 조금만 더 끓이다가 불을 꺼주세요~

간장소스가 아주 쉽게 완성되었습니다~ 깔끔하고 달짝지근한게.. 두부스테이크에는 간장소스가 잘 어울린답니다~^^

이제 두부 반모를 준비한후.. 두부를 반으로 잘라주는데.. 이렇게 절반 똑같은 크기로 자르지 말고.. 한쪽이 약간더 도톰하게 잘라주세요~

도톰한 쪽의 두부에 칼집을 살짝 넣어 두부 속을 파줍니다~~

두부속을 왕창 다 파내면 안되구여~~ 절반정도 깊이로 파주세요~ 저는 요거보다 좀더 파주었어요~^^

슬라이스치즈를 4등분으로 잘라내어 파낸 두부속에 모두 넣어줍니다~ 자로 맞춘듯이 딱 들어맞네요~ㅎㅎ

나머지 두부를 살짝 덮어준후..

밀가루 살짝 묻히고..

달걀물 입혀서..

달군팬에 기름둘러 두부를 사방으로 돌려가며 노릇노릇하게 지져줍니다~ 모양이 흐트러지거나 두부가 떨어지지 않게 잘 지져주는게 관건이에요~ㅎㅎ

완성된 두부를 접시에 담아내고.. 만들어둔 간장소스를 넉넉히 끼얹은후 대파송송 썰어 올리면 완성이에요~^^

치즈두부스테이크 관련 상품

등록일 : 2012-05-29 수정일 : 2012-05-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

예예

http://yeye-foodbank.co.kr/

포토 리뷰 3

요리 후기 4

서민사랑 2017-07-24 20:31:15

음~~완전건강식! 감사합니다.^^

은짱구 2017-11-27 21:17:52

걈사해요. 맛나게 해먹을게요.

기영철 2016-02-08 13:39:17

완전 애들이 좋아하네요

전체보기

새송이버섯구이 맛보장 레시피

1

고기처럼 쫄깃한 밥도둑 반찬 '새송이버섯 간장버터구이'레시피

뽀유TV

4.9(614)
2

버섯으로 관자 느낌 내는 방법! 새송이버섯간장버터구이 만들기

루던

5.0(300)
3

새송이버섯구이 만드는 법

짜옹

4.9(51)
4

새송이 버섯구이

MJ후다닥레시피

4.8(23)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(116)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(29)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,090)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(63)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(87)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(69)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(48)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

유부초밥 맛보장 레시피

1

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

뽕림이

4.9(54)
2

두부닭가슴살유부초밥

유니딩

5.0(29)
3

[다이어트 식단] 새콤달콤 맛있게 단백질 섭취, 닭가슴살유부초밥

야모

5.0(17)
4

아이들 인기만점 심쿵도시락 '문어유부초밥'만들기

뽀유TV

5.0(16)