Name: 청포도쌀컵케이크
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력 쌀가루 100g (박력분); 달걀 2개; 베이킹파우더 2g; 버터 90g; 설탕 80g; 바닐라오일 6g; 생크림 150g; 설탕 20g

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카푸치노

청포도쌀컵케이크

요즘같이 더운 날씨에 어울리는 싱그러운 청포도로 컵케익입니다. 산뜻 상큼함이 가득인 청포도생크림쌀컵케이크~ 아이들 간식으로도 좋구요 선물용으로도 아주 좋을거 같습니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[토핑]

생크림
150g 구매
설탕
20g 구매

노하우

조리순서Steps

볼에 버터를 넣어 크림화시킨후에 설탕을 넣어 섞어주신다음 달걀을 풀어 3~4번 나누어 섞어주세요.

미리체처둔 박력쌀가루, 베이킹파우더를 넣고 칼로자르듯 섞어주신후에 짤주머니에 담아주세요.

머핀틀에 유산지를 넣고 짤주머니를 이용해서 반죽을 80%정도 짜주신후에 예열된 오븐 180도 20~25분 구워주세요.

오븐

한김 식힌후에 뾰족한 윗부분을 잘라주신 후 생크림에 설탕을 넣어 단단하게 올려주세요.

청포도를 깨끗이 씻어 준비한후에 컵케이크에 생크림을 짜주신다음 청포도를 올리고 애플민트로 장식해주세요.

: 버터, 달걀은 미리 실온에 꺼내두세요.
가루류는 미리 체처두세요.

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등록일 : 2012-04-19 수정일 : 2016-02-04

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