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참치 코코넛 스틱
간단한 재료이면서 만들기도 쉬워서~
오후 시간 잠시 짬을 내서 만들었어요
그냥 맨으로 먹어도 맛있지만
어쩌다 한번 튀김으로 만들었더니 기분이 좀 풀리는것 같다고 하네요~
오늘 같이 약간 흐린 날에 말이죠!!
담백하고 부드러운 네모난 참치를 꼬치에 끼워서
코코넛 가루를 입혀서 튀겨봤어요~
튀김 기름 냄새 맡으면
뭔가 대단한 요리라도 하는줄 알고 기대 하잖아요 ㅎㅎ
참치 코코넛 스틱 만들기
델큐브 참치 2통, 밀가루, 달걀, 코코넛 가루 적당히, 튀김 기름, 꼬치...
밀가루, 달걀, 코코넛 가루를 그릇에 담아 준비해 주세요
네모난 참치는 꼬치에 4~5개 정도 끼워주세요
밀가루도 골고루 묻혀주세요
달걀물도 꼼꼼히 입혀주세요
코코넛 가루를 넉넉히 묻혀서 꼭꼭 눌러주세요
꼬치에 끼울땐 되도록 얇은 꼬치를 사용해야 되요~
안그러면 다 부서져서 지져분 하답니다
꼬치를 끼우고 남은건 하나씩 똑같은 방법으로 코코넛 가루까지 묻혀주세요
작은 팬에 기름을 적당히 두르고 살짝 튀겨주세요
작은건 사진 찍다가 조금 탔어요~
속은 그냥 먹어도 되는거라 겉면이 노릇하게 살짝 튀겨줘야 해요~
튀겨진 음식은 튀김 망에 올려서 한김 빼 주세요
접시에 유산지를 깔고 치커리와 포도를
보기 좋게 밑받침으로 깔아주고
그 위에 살포시 예쁘게 담아주세요^^
아이들은 음료와 저는 커피 한잔~~~
또 술 안주로도 좋아서 맥주 한 캔 
준비해도 좋아요 ㅎㅎ
주말 간식으로 간단하고 쉽게 만들어봤는데요~
한창 클때라 먹고 싶은 것도 많을 때죠
코코넛 참치에 코코넛 가루를 입혔더니
고소함이 끝내줬어요~
이웃님들도 맛있는 참치 코코넛 스틱처럼 맛있는 간식 챙겨보세요^^
등록일 : 2012-04-03 수정일 : 2012-04-03
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