5분만에 완성하는 밑반찬~ 아삭이고추 된장무침

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옥이

5분만에 완성하는 밑반찬~ 아삭이고추 된장무침

5분이면 만들수 있는 아삭이고추 된장무침, 들깨가루가 들어가 고소한맛 살린 아삭이고추 된장무침 만들어볼까요?

아무나

재료Ingredients

[재료]

아삭이고추
7개 구매
된장
4T 구매
다진마늘
1/2T 구매

[양념]

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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아삭이고추 7개를 잘 씻어줍니다 . 좀 큼직하게 썰어준비합니다. ( 저는 고추 1개당 5등분했습니다)
고추를 썰어서 양념하기 때문에 한번 드실양만 만드시는 것이 좋습니다.

볼에 된장4T. 다진마늘1/2T. 올리고당1T. 고운들깨가루1T. 생수3T. 참기름1/2T. 를 넣고 잘 섞어줍니다.
들깨가루는 시중에 파는 껍질제거된 고운들깨가루를 이용했습니다.
저는 집에 재래된장 짠거 1T와 시중에 짜지 않은 된장 3T를 섞어 양념했습니다.
된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하세요.

양념에 고추를 넣고 버무리면 완성입니다.

만들기 쉽죠? 정말 5분이면 뚝딱 만들수 있죠?

: 된장이 너무 짜면 된장양 줄이시고요. 물과 올리고당, 들깨가루양을 늘리세요.

아삭이고추된장무침 관련 상품

등록일 : 2012-03-16 수정일 : 2015-04-15

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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