Name: 오징어볶음덮밥
Total time: 30 min
Ingredients: 오징어 2마리; 포도씨유 적당량; 냉장고속야채; 고추장 1; 두반장 1; 굴 소스 1; 물엿 2; 참기름 1; 마늘 1; 후추 약간

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30,833

과일짱

오징어볶음덮밥

칼칼하게 매운맛~ 오징어볶음 덮밥입니다~
밥위에 재료만 바꿔 올려먹음 색다른 맛을 느낄수있어 좋은거 같아요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
포도씨유
적당량 구매
냉장고속야채
구매

[양념 비율]

노하우

조리순서Steps

오징어볶음 해먹을때마다 몸통만 해먹었는지.. 오징어 다리만 돌아다니길래.. 오늘 몽땅 정리해서 오징어볶음으로 탄생시켜봅니다..

요리할땐 언제나 냉장고속에 있는 자투리야채를 이용해주는 센쑤~ㅎ

먼저 오징어에 밑간을 해두었어요~ 굳이 밑간을 한하실거면 볶으시면서 양념을 넣고 하셔도 됩니다..

이렇게 양념을 넣고 조물조물 버무려 두세요~

달구어진 팬에 포도씨유를 두르고 양념된 오징어를 넣고 볶아주세요~

오징어가 익으면 대파를 제외한 야채를 넣고 볶아주세요~

오징어와 야채가 익으면 간을 보시고 모자라는 간을 추가로 해주신다음 대파를 넣어주세요~

대파넣고 한번 휘리릭 볶아준다음 불을끄시면 오징어볶음 완성~

따뜻한 밥위에 올려먹음~ 오징어덮밥 완성이예요

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등록일 : 2012-01-19 수정일 : 2012-01-19

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