Name: 흑미쌀 마들렌 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 흑미가루 100g; 달걀 2개; 설탕 80g; 레몬즙 1큰술; 베이킹파우더 1/2작은술; 포도씨유50ml; 버터 50ml

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카푸치노

흑미쌀 마들렌 만들기

블랙푸드 흑미쌀 마들렌입니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

흑미가루
100g 구매
달걀
2개 구매
설탕
80g 구매
레몬즙
1큰술 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
포도씨유
50ml 구매
버터
50ml 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 볼에 넣어 달걀이 풀어질 정도로 살짝 섞어주신후에 설탕을 넣어 섞어주시고 레몬즙을 넣어 섞어주세요.

흑미가루, 베이킹파우더를 두번 체처주신후에 볼에 넣어 섞어주신다음 포도씨유와,녹인 버터를 넣어 섞어주세요.

볼에 랩을 씌워 냉장고에 1시간이상 넣어두신후에 짤주머니에 담아 주세요.

냉장고에 넣어두었던 틀에 반죽을 80% 짜주신후에 오븐 170도 10~12분 구워주세요.

오븐

: 마들렌틀에 버터를 꼼꼼히 바른후에 밀가루를 뿌려 탈탈 털은후에 냉장고에 잠시 놓아두세요.

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등록일 : 2012-01-09 수정일 : 2015-07-16

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