몬스터크림 치즈 미니컵케이크

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카푸치노

몬스터크림 치즈 미니컵케이크

미리 만들어본 몬스터미니컵케이크로 기분 느껴보세요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[크림치즈프로스팅]

크림치즈
100g 구매
슈거파우더
40g 구매
생크림
50g 구매
바닐라오일
1~2방울 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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실온에 놓아둔 달걀에 설탕을 넣고 설탕이 녹을때까지 섞어주시고 박력쌀가루,코코아가루,베이킹파우더를 두번 체처 넣어 섞어주세요

버터를 전자레인지나 중탕으로 녹인후에 넣어 섞어주신후에 짤주머니에 담아 냉장고에 1시간이상 휴지시켜주세요

전자레인지

반죽을 80% 짜 넣어주신후에 오븐 160도12~15분 구워주세요~~

실온에 놓아둔 크림치즈를 크림화시킨후에 생크림을 80%올려 넣어 섞어주세요

전 생크림이 잘 올려지지 않아 50g만 넣었는데요 반죽을 가감해서 생크림을 넣어주세요

반죽위에 크림치즈를 짜주세요

치즈컵케이크 관련 상품

등록일 : 2011-10-20 수정일 : 2015-07-15

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카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

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