Name: 돼지고기 등심 구이
Ingredients: 돼지고기 등심 300g; 양파 1개; 가지 1/2개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 로즈마리 1줄기; 다진마늘 1T; 올리브유 3T; 소금 1/2t; 후추 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,623

노란장미

돼지고기 등심 구이

살코기라 다이어트에도 좋은 등심 구이~ 야채를 넣어 건강하게 볶아보세요.

초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 등심
300g
양파
1개
가지
1/2개
청양고추
2개
홍고추
1개
로즈마리
1줄기

[양념]

다진마늘
1T
올리브유
3T
소금
1/2t
후추
조금

노하우

조리순서Steps

칼집을 내요. 이건 돈까스용으로 칼집이 나있는 상태예요~

칼집의 반대방향으로 어슷하게 썰어요~ 소금,후추 뿌려서 조물 조물해서 밑간해요~ 로즈마리 한줄기도 함께~

양파는 아주굻게 썰어요~ 청양고추,홍고추는 어슷썰어요~
밑간된 돼지고기 등심에 다진마늘넣고 올리브유에 재워요~ 올리브유는 조금 넉넉해도 좋답니다. 요상태로 하룻밤 정도 두어도 좋고 최소 30분이상 두어요~

팬에 구워요~ 양파,마늘향이 아주 좋답니다.

노릇하니 구워서 담아요~

냉장고에 있는 오이를 꺼내서 한토막 잘라 돌려깍기로 두겹 모양찍기로 찍어요~

접시에 오이라도 돌리니 조금 색감이 사네요~

등록일 : 2011-09-05 수정일 : 2015-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

요리 후기 2

그림이그린이 2017-05-29 22:44:48

맛나요

밤곰이네 2019-01-24 11:14:21

기본에 충실하지만 맛은 좋았습니다! 냉동실에 남은 고기를 썼더닝 조금 아쉽네요. 신선한 돼지고기였더라면 풍미가 훨씬 더 살았을 것 같아요. 저는 다른 거 하며 요리하느라 ㅠㅠㅠ오래 볶은 탓에 수분이 좀 날아간 감이 있지만 다음번엔 적당한 시간동안 요리해서 더 맛있게 할 자신 있어요. 늘 멋진 레시피 감사해용

김치부침개 맛보장 레시피

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,369)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(47)
2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

으뇽2

5.0(22)
3

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
4

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(32)
2

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
3

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(465)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,479)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(205)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(191)