비엔나소시지 떡 볶음 만들기

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니코로빈

비엔나소시지 떡 볶음 만들기

고추장을 줄이고 케첩을 많이 넣어 상큼한 맛을 더 많이 살렸어요~ 비엔나소시지 떡 볶음!

15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소시지 124g
6개 구매
미니떡 90g
10개 구매
양파
23g 구매

[양념]

케첩
3밥수저 구매
고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
3꼬집 구매
올리고당
1밥수저 구매
간장
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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소시지 한면에만 약간 깊숙히 칼집을 내어 주세요. 끓은 물에 소시지와 떡을 넣고 살짝 데쳐 주세요.

체에 밭쳐 물기를 제거 하시구요. (데쳤기 때문에 물은 금새 증발해요) 떡도 데쳐 주셔야 식어도 적당히 몰랑하게 드실 수 있어요.

그 사이에 양념장을 만드시면 됩니다. 채소를 넣으실 분들은 지금 단계에서 채소를 준비 하시면 되겠어요.

달궈진 팬에 오일을 둘러 떡을 넣고 볶아 주세요.

살짝 튀긴다는 느낌으로 떡이 노릇하게 익으면 소시지와 채소를 넣고 볶아 주세요.

준비 된 소스를 붓고 섞어서 케첩의 새콤한 맛이 날아 갈 정도로 잠시 졸여 주시면 끝이예요.

비엔나떡볶음 관련 상품

등록일 : 2011-08-04 수정일 : 2015-04-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jh8741

sns

요리 후기 4

미댕이♥ 2023-10-18 08:37:48

반찬 마땅히 할 것 없을 때 뭘 하지 고민했었는데 이제 이 레시피로 바로 '소야'합니다^^ 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다^^

손영애엄마 2018-04-11 22:39:06

맛나게 되었는데 아이들준다고 설탕2스푼 추가했더니 맛나네요

별솔르 2019-04-22 13:26:07

맛잇고 간편해용 잘먹엇습니당

댓글 17

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