방학간식 - 식빵감자미니핫도그

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방학간식 - 식빵감자미니핫도그

색다른 간식을 원한다면?? 집에서 즐기는 맛있는 식빵감자미니핫도그!!

초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
계란
1개 구매
오이
조금 구매
당근
조금 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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감자는 찐 다음 으깨어 줍니다. 계란은 삶아 잘게 다져 줍니다.

오이는 잘게 다져 소금에 10분간 절인 다음 면보에 넣어 물기를 꼭 짜 줍니다.

당근도 잘게 다져 팬에 볶아 줍니다.

그릇에 으깬감자, 계란, 볶아 두었던 당근, 절인 오이, 후추, 소금, 마요네즈, 겨자를 넣고 섞어 줍니다.

식빵의 갈색부분을 자른 다음 반으로 썰어 줍니다. 반 썬 식빵 위에 감자샐러드를 놓고 그 위에 반으로 썰은 슬라이스치즈와 소시지를 놓고 돌돌 말아 줍니다. 식빵이 잘 붙을 수 있게 랩으로 감싸 5분정도 두세요.

돌돌 말은 식빵에 계란물과, 빵가루를 묻혀 줍니다.

팬에 기름을 자작하게 붓고 앞, 뒤, 옆면을 익혀 줍니다.
드실때 겨자 마요네즈와 곁들여 맛나게 드시면 OK.

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등록일 : 2011-07-26 수정일 : 2011-07-26

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http://blog.naver.com/minerva7575

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