Name: 명이 비빔국수
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소면 400g; 명이 장아찌 조금; 명이 장아찌 국물 3큰술; 달걀 3개; 칵테일 새우 10마리; 상추 조금; 깻잎 조금; 참기름 조금; 참깨 조금; 매실청 1큰술; 명이 장아찌 국물 1큰술; 다진 마늘 조금; 포도주 조금

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칼스버그

명이 비빔국수

아이들도 좋아하는 맵지 않은 간장 비빔국수. 명이장아찌를 이용해 만들어 볼게요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
400g 구매
명이 장아찌
조금 구매
명이 장아찌 국물
3큰술 구매
달걀
3개 구매
칵테일 새우
10마리 구매
상추
조금 구매
깻잎
조금 구매
참기름
조금 구매
참깨
조금 구매

[새우 양념]

매실청
1큰술 구매
명이 장아찌 국물
1큰술 구매
다진 마늘
조금 구매
포도주
조금 구매

노하우

조리순서Steps

칵테일 새우는 명이 장아찌 간장을 이용하여 조림을 합니다. 분량의 양념을 넣어서 조림을 하구요.

달걀은 지단을 만들어 준비했습니다.

소면을 삶아서 찬물에 씻어 물기를 뺀 다음 볼에 담아 명이 장아찌 간장을 넣고 버무립니다.

간장에 버무린 국수는 그릇에 담고 준비한 명이 장아찌와 지단을 넣고 조림한 새우를 얹은 다음 참기름과 깨를 뿌립니다. 상추와 깻잎까지 넣어주면 향긋한 맛을 즐길 수 있지요.

명이비빔국수 관련 상품

등록일 : 2011-07-25 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

칼스버그

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