Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,451
상품목록
main thumb
소화

밥알이 동동.. 식혜.. ^^


여러분들의 열아와 같은 성원에 힘입어 식혜 올라갑니다.. ㅋㅋ







전기밥통에 불린 찹쌀(2컵), 물(2컵) 부어 밥을 짖고.. ^^

.
.
.
.
.
.
.
.
.


엿기름(2컵)에 물(5컵)을 부어 1시간 정도 불렸다가..

조물락 조물락 씻어 뿌연 엿기름물이 나오도록 해서..

체에 받쳐 물만 거르고.. ^^
.
.
.
.
.
.
.
.
.


체에 거른 엿기름에 또 물(5컵) 부어 조물락 조물락 씻어 남은 전분을 또 빼고.. ^^

.
.
.
.
.
.
.
.
.


이렇게 총 10컵이 모아지면 1시간 정도 가만히 두어 전분앙금이 가라앉게 두었다가.. ^^

.
.
.
.
.
.
.
.
.


찹쌀밥이 지어진 전기밥통에 엿기름물 위에 맑은 물만 부어 고루 섞어주고..

뚜껑 덮어 보온상태로 4시간 정도 삭히고.. ^^

.
.
.
.
.
.
.
.
.


밥알이 뜨기 시작하면 큰 냄비로 옮겨서 설탕(1컵), 생강편(3) 넣어주고..

끓이면서 거품을 모두 걷어내고 마무리.. ^^

.
.
.
.
.
.
.
.
.


짜잔.. 나물이표 식혜 완성.. ^^




엿기름은 보리를 촉촉하게 해서 싹을 틔우고 말린 것을 말해요..

방앗간 이나 마트에서 팔아요.. ^^
http://www.namool.com/

등록일 : 2005-11-02 수정일 : 2005-11-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 2
파일첨부
북어채볶음 맛보장 레시피
더보기
감자전 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
스파게티 맛보장 레시피
더보기
닭강정 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
건새우볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.