노란장미가 어렸을적엔~

보온밥솥도 없고 전자렌지도 없을 때~

점심에 아침에 먹고남은 찬밥으로 김치죽도 끓여서 먹고~

또다른 이유는 죽을 끓이면 양이 많아지니깐요~ㅎㅎ

찬밥으로 김치밥도 해주셨답니다.

김치가 맛날 때~

뭔가 간단하지만 맛있는거 먹고싶을 때~

맛난 양념장에 비벼먹는 맛이 좋은 김치밥

 요즈음은 맛난음식으로 해먹는 별식이라지요~

버섯양념장이 맛난 김치밥

입맛없을 때~ 입맛살려주는 김치밥

만드는 방법

불린쌀3컵,김치1/4쪽, 새송이버섯1개(80g)

양념장: 간장1.5T , 집간장 1/2T, 물1T, 파2T,마늘1t, 설탕1/2t, 통깨1t,참기름1T,들기름1T,고추가루1t,

쌀은 불려서 3컵, 김치 1/4쪽은 국물을 짜고 쫑쫑 썰어놓는다

냄비에 김치를 담고 들기름 1T넣는다

 안넣어도 상관은 없는데요~ 들기름이 섬유질을 부드럽게 해주는작용이 있답니다.

무엇보다도 밥이 맛나지지요~ㅎㅎ

김치위에 쌀을 담고~ 물을 평소보다 적게 넣는다

 밥을 지어요~

 맛난 버섯양념장을 만들어요~

새송이버섯은 잘게 다져놓는다

양송이 버섯으로 해도 좋아요~

양념장 재료를 섞는다

*이 양념장의 비법은 집간장을 넣는다는 거예요~

집간장이 짜면 물을 넣는다지요~

들기름,참기름은 식성대로 가감하세요~

송송썬 버섯은 미리섞지않아요~ 먹기직전에 양념간장에 섞는다

아주 빡빡한 버섯양념간장이 만들어져요~

 요양념장으로 콩나물밥,영양솥밥에 비벼먹어도 맛나답니다.

그동안 밥이 다되었네요~

저는 압력솥에 밥을 했어요~ 그냥 냄비에 해도 되요~

골고루 섞어서 담으면 되지요~

김치밥을 담고

양념간장의 건지만 듬뿍 얹어요~

다른반찬 없이도 맛난 김치밥

동치미만 있으면 되요~

 다시 봐도 입맛도네요~

쓱슥 비벼서 게눈 감추듯 먹었네요~

버섯이 들어가 간장이 짜지 않고 맛나다지요~

비벼먹다가 맛난 버섯양념장  더 넣고 비빈다지요~

 쓱쓱 싹싹~

한그릇 언제다 먹었는지 모르게 뚝딱...

깔금하고 맛나답니다.

고기를 넣고해도 맛나요~

요즘 ~ 다이어트와 식이조절을 하는 딸내미 위해

고기없이 만들었어요~

고기없어도 아주 맛나답니다.

김장김치 맛날 때~ 만들어드세요~

노란장미네 놀러오신 분들 행복하세요~

맛난 점심드시구요~

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