Name: 고추피클
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 아삭이 고추 450g; 물 700ml; 2배 식초 80~100ml; 설탕 120~130g; 소금 1큰술; 후춧가루 1작은술; 월계수 잎 4~5g; 청양고추 13g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,807

분홍돌고래

고추피클

오이 피클, 무 피클, 양파 피클만 담가 먹다가 이번엔 고추 피클을 한번 담가봤어요.

6인분 이상 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

아삭이 고추
450g 구매
물
700ml 구매

[양념]

2배 식초
80~100ml 구매
설탕
120~130g 구매
소금
1큰술 구매
후춧가루
1작은술 구매
월계수 잎
4~5g 구매
청양고추
13g 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물, 청양고추, 월계수 잎, 후춧가루, 설탕을 넣고 끓여주고 끓어오르면 불을 약불로 줄이고 10분 정도 더 끓여주세요.

한김 식힌 피클액에 식초와 소금을 넣어주고 아삭이 고추는 꼭지를 따고 깨끗이 씻은 다음 이쑤시개로 구멍을 2~3개 정도 내주세요.

피클액을 부어주고 밀폐용기에 담은 고추 피클을 실온에서 4~5일간 익혀주세요.

고추피클 관련 상품

등록일 : 2011-01-13 수정일 : 2015-07-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(72)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(52)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(49)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(28)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(14)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(234)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

제누와즈 맛보장 레시피

1

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(9)
2

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
3

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,123)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(95)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(56)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(43)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(215)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(27)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(38)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(33)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(86)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(52)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(7)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,431)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.8(170)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(88)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(43)

고추피클

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피