섞어찌개

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쟁이

섞어찌개

여러가지 재료를 내맘대로 섞어서 끓이는 매콤한 섞어찌개를 끓여보세요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

리챔
1캔 구매
앞다리살 간거
2줌 구매
김치
2줌 구매
비엔나 소시지
3줌 구매
떡국떡
3줌 구매
양파
1개 구매
새송이버섯
1개 구매
부대찌개콩
1/2컵 구매
마카로니
1/2컵 구매
체다치즈
1장 구매

[양념]

멸치다시마육수
5컵 구매
고추가루
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
국간장
2스푼 구매
매실청
1스푼 구매
청주
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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멸치 다시물을 만들고(사방 10cm 정도의 다시마 1장에 국물멸치 1줌을 넣고 6컵의 물에서 20분 정도 끓여서 만든 육수) 분량의 재료들을 고루섞어 양념장을 만들어 놓으세요.마카로니도 삶아 놓구요.

앞다리살로 만든 리챔은 얇게 편으로 썰고,비엔나 소시지는 어슷하게 반 잘라 놓으시고. 새송이 버섯은 편으로 썰고 양파,김치는 채를 썰어서.. 앞다리살 간거, 전골냄비에 돌려 담으세요

양념장 올리고 육수 부어서 끓이세요.

보글보글 끓고나면 마카로니,콩,치즈 올려서 보글보글 치즈가 녹아내릴때까지 끓이세요.

섞어찌개 관련 상품

등록일 : 2010-12-26 수정일 : 2015-08-17

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http://blog.naver.com/made55

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