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정민맘

따끈따끈 떡국

따끈따끈한 국물이 일품인 떡국입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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핏물 뺀 양지는 고기가 푹 익도록 1시간 가량 끓여 주세요. 잘 익은 고기는 먹기 좋게 썰어 국간장, 다진마늘, 참기름을 넣고 버무려 주세요.
소고기 육수에 떡국떡을 넣고 끓이다가 떡이 떠오르기 시작하면 미리 양념해 놓은 고기와 어슷 썬 대파를 넣고 부족한 간은 소금이나 국간장으로 해주세요.
완성된 떡국 위에 황.백 지단이나 김가루 등을 올리고 마무리해줍니다. 취향에 따라 후추를 뿌려 드셔도 좋아요.

등록일 : 2010-11-17 수정일 : 2015-08-06

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