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쟁이

홍합 배추국 끓이기

시원한 국물이 끝내주는 홍합배추국
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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어묵은 끓는 물에 데쳐 잡내나 기름을 제거하고 채 썰어줍니다.
배추는 길게 잘라줍니다.
박박 씻은 홍합은 8컵의 물을 넣고 배추를 넣고 한소끔 끓여줍니다.
끓고나면 어묵, 청무, 마늘, 청고추, 홍고추, 대파를 넣고 소금간(간은 싱겁게)을 해서 한번 더 끓여내면 시원한 국물이 끝내주는 배추국이 완성됩니다.

등록일 : 2010-11-09 수정일 : 2015-08-26

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