Name: 돼지고기 엄마표 특제소스구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목심 300g; 석류즙 50ml; 표고버섯 1스푼; 된장 1스푼; 청주; 생강즙; 소금; 후추; 마늘

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과일짱

돼지고기 엄마표 특제소스구이

특제소스로 만든 맛있는 엄마표 돼지고기구이입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목심
300g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

돼지고기 목살을 준비했네요~삼겹살도 괜찮을듯 싶어요~

석류즙으로 소스맛을 내보았어요~ 석류즙이 없으심 매실액으로 대체하셔도 됩니다~ 건표고버섯분말과 된장, 마늘, 후추, 청주를 넣고 엄마표 특제소스를 만들었네요~

소스뿌리고 고기올리고 소스뿌리고 고기올리고~
이리 차곡차곡 고기를 소스에 재워주세요~

밀폐용기에 담아 냉장고에 잠시 넣어두세요~

200도로 예열된 오븐에 구워주세요~

오븐

오븐온도 봐가면서 노릇노릇 잘구어주세요~ 전 200도로 굽다가 180도로 낮춰주었네요~ 오븐마다 사양이 다르니 참고하시길 바랍니다.

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등록일 : 2010-11-04 수정일 : 2015-08-14

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