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웃음여왕

고구마줄기김치

비싼 배추김치는 가라! 제철맞아 아삭한 고구마줄기김치가 나가신다
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
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▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
끓는 물에 정말 살짝 데치면 손질하기도 좋고 색도 선명해 집니다
고구마줄기를 손질해주세요
양파 1/2 개를 자르고, 쪽파는 4센티 정도로 해서 잘라놓습니다
양파,마늘,생강,새우젓.....그리고......사과1/2개를 함게 갈아 줍니다.
찹쌀풀을 1큰술 넣어야 하는데요~ 없을땐! 밥을 1숟갈 넣어 주세요
멸치액젓 1큰술을 고춧가루에 넣고....갈아 놓은 재료들고 함께 넣어 줍니다.
잘 버무려진 양념들을~ 쪽파와 고구마 줄기와 함께 잘~~ 섞어줍니다.

등록일 : 2010-10-09 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

웃음여왕

http://blue_apple.blog.me/

댓글 12

kyung58692022-08-14 20:51|답글|신고

레시피 감사합니다!

유찬맘2012-07-19 11:05|답글|신고

맛있겠당~저도 오늘저녁에 한번 담가 봐야겠네요^^

단비애미2011-11-08 01:50|답글|신고

어릴때 엄마가 해주셨던 기다란김치^^생각난김에 한번 해먹어야겠어요^^
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