Name: 플레인요거트 스콘
Total time: PT30H-1710M
Yield: 5 servings
Ingredients: 박력분 220g; 차가운 버터 100g; 베이킹 파우더 1/2큰술; 설탕 1.5큰술; 소금 2/3작은술; 플레인 요구르트 80ml

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5,769

분홍돌고래

플레인요거트 스콘

플레인 요구르트가 들어간 담백한 요거트 스콘을 만들어봅시다.

5인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
220g 구매
차가운 버터
100g 구매
베이킹 파우더
1/2큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
소금
2/3작은술 구매
플레인 요구르트
80ml 구매

노하우

조리순서Steps

커터기에 박력분과 깍뚝썰기한 차가운 버터, 설탕 소금, 베이킹 파우더를 넣고 15초간 돌려주세요.

플레인 요구르트를 넣고 잘 뭉쳐준 다음, 반죽을 랩이나 비닐에 넣고 냉장실에서 30분간 휴지시켜주세요.

반죽을 약 0.8센티 두께로 밀어준 후 반죽 양옆을 가운데로 모아 접고 평평한 직사각형으로 모양을 정돈시켜주세요.

반죽을 직사각형으로 5등분한 다음 190도로 예열한 오븐에서 25~30분간 구워주세요.

오븐

: 플레인 요구르트의 새콤한 맛을 원하시면 사워크림이나 레몬즙을 넣어주시면 됩니다.

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등록일 : 2010-09-17 수정일 : 2015-08-05

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

요리 후기 1

요린이 2023-03-25 09:36:30

만들때마다 버터 자르느라 고생했는데 이렇게 간단한 방법이!! 덕분에 편하고 맛있게 만들어 먹었어요^^ 모양내기는 실패해서 사진이 없네요~

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