마늘소스 두부 샐러드

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민쿡스

마늘소스 두부 샐러드

샐러드는 먹어야겠고, 간단하게 만들 수 있는것을 찾다가 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 작은것
1모 구매
햄
100g 구매
오이
1/2개 구매

[마늘소스]

다진마늘
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
소금
1꼬집 구매
간장
1큰술 구매
물
4큰술 구매
매실액
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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마늘소스는 분량의 재료로 미리 만들어 냉장고에 넣어두세요.

햄은 1cm x 5cm길이로 잘라주세요.

끓는물에 데쳐 기름기를 제거해줍니다.

팬에 올리브유를 두르고 햄과 두부를 구워냅니다. 이때 허브솔트로 살짝 간을 해줘도 좋아요.

햄과 두부가 구워지는 동안 오이는 가늘게 채썰어주시구요.

구워진 두부와 햄, 오이를 원하시는 모양으로 가지런히 놓아줍니다.

냉장고에 시원하게 두었던 마늘소스를 윗면과 재료 사이사이에 부어줍니다. 속까지 부어줘야 간이 들어 맛있어요.

두부샐러드 관련 상품

등록일 : 2010-09-13 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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