♪ 휴가길, 든든한 간식 떡갈비 롤샌드위치

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맛짱

♪ 휴가길, 든든한 간식 떡갈비 롤샌드위치

휴가지에 떠나는 분들을 위해 만들어 보았답니다. 보기에도 이쁘고 먹으면 든든한 떡갈비 롤샌드위치를요~ 사실 요즘 요리들을 보면 ..고정된 모양을 보면서.. 꼭 저런모양이야 되나?라는생각이 들더라고요. 떡갈비 샌드위치도 왜 넓적하여야 만 할까? 라는 생각이~ㅎㅎㅎ 그래서 넙적한 샌드위치소의 모양을 소시지 모양으로 만들어 떡갈비 롤샌드위치를 만들어 보았답니다. 결론부터 이야기를 하자면..먹기좋고, 모양도 이쁘네요~^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시판용떡갈비반죽 소시지모양 떡갈비11~12센지 정도
1/2팩 구매

[샌드위치소 채소]

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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떡갈비반죽은 해썹인증관에서 만들어 급속냉동한것이예요.
배송되어온 떡갈비는 냉동상태의 떡갈비 반죽을 자연해동하여 만들어 주면 됩니다.

소시지 처럼 길게 만든뒤에!
기름에 구워서 익히는것이 아니고 찜통이 질꺼예요.

깻잎은 깨끗이 씻어서 물기를 빼고,
당근- 채를 썰어 렌지에 30초 정도 돌려서 식혀주세요.

양파는 채를 썰고
슬라이스 치즈는 6등분으로 칼집을 내주세요.

식빵은가장자리를 자르고 방망이로 밀어서 소스를 펴 발라주시고
다른채소가 있으면 다른것을 이용해도 되요~
맛짱은 쌈을 먹고 남은 깻잎을 이용하였답니다.

소세지모양 떡갈비를 깻잎에 돌돌돌 말아 식빵에 올려 돌돌 말아 롤샌드위치를 만듭니다.

롤샌드위치에 들어가는 재료는 완전히 맛짱 마음대로예요.
조금씩 남은 쌈추도 치커리도 놓어주었어요.
* 롤샌드위치를 쉽게 말아주려면 바닥에 랩이나 김밥발을 이용하면 만들기가 쉽니다.

자를때는 먹기좋게 한입크기로 잘라도 되고,
자르지 않고 그대로 드셔도 된답니다.
* 자를때 랩을 벗기지 않고 자르면 자르기가 좀 더 쉽다.

: * 소스는 허니머스터드를 사용하였어요. 크림치즈나 마요네즈를 펴 발라도 되요.

떡갈비롤샌드위치 관련 상품

등록일 : 2010-08-03 수정일 : 2024-03-05

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