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핑크엔젤

천연간식 연근칩

간을 따로 하지 않아도 너무나 맛있는 연근칩~ 신랑이랑 너무 잘 먹었답니다..
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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연근은 필러로 껍질을 벗진후 얇게 썰어 물에 식초를 넣어 잠시 담궈줍니다. 이래야 갈변도 방지하고 아린맛을 제거해준답니다.
식초물에 담궈둔 연근은 키친타올로 물기 완벽히 제거후에 달궈진 팬에 기름올려 연근을 넣어 튀겨줍니다. 노릇하게 보이면 다 완성 되어요. 약 5분~7분 가량 걸린듯하네요.
기름에 건진 연근은 기름기를 제거해주시면 되요.

등록일 : 2010-04-07 수정일 : 2015-08-19

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