꼼장어양념구이

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꼼장어양념구이

술안주로 좋은 꼼장어양념구이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꼼장어
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[양념]

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깔끔하게 잘 손질된 꼼장어를 물에 잘~~헹구어 주세요.

가스렌지에 딸려 있는 생선구이용 오븐에 넣어서 1차적으로 구웠습니다.

꼼장어가 구워지는 동안, 양념장을 만들어 두세요.

1차적으로 잘 구워진 꼼장어를 후라이팬에 올리고 2차적으로 한번 더 구워주시는데요... 굽는 중간에 이렇게 먹기 좋은 크기로 뚝뚝~ 잘라주세요.

그리고 위에 준비되어져 있던 양념장을 끼얹어 주시고 잘 섞어 주세요.

떡을 넣으실적엔, 미리 물에 불려 두셨다거 넣어주세요.

떡도 말캉말캉 해지고 꼼장어도 양념이 잘 베였다 싶으면... 대파를 송송~ 썰어서 올려주시고요. 한번 휘리릭~~ 섞듯이 볶아주신 후 불에서 내려주세요.

꼼장어양념구이 관련 상품

등록일 : 2010-03-18 수정일 : 2015-08-26

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포토 리뷰 3

요리 후기 6

자유로운영혼요 2017-08-06 19:24:00

너무맛있네요 앞으론비싸게 돈주고안사먹고자주해먹어야겠어요~ 전양념을미리만들어서하루숙성시켜놓고 먹었네요^^

하현경 2024-06-18 21:16:07

미쳤어요 넘맛있어요!!! 양파즙없어서 양파 갈아서 후추 청양고추 넣고 했더니 매콤 술안주 완성이에요

윤국화 2022-07-27 18:32:16

꼼장어 요리 처음 했는데 맛있네요 울 신랑 맛있다고 칭찬하네요~^^

찬솔찬샘맘 2024-06-20 21:58:41

너무 맛나요 내평생 첨해본건데 최상의 맛

둘리가이 2018-12-08 22:44:34

냉동으로요리했는데맛이좋아요

송훈이 2021-06-19 20:17:39

맛있게 잘먹었어요

댓글 3

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