달래 돼지고기 된장구이

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카푸치노

달래 돼지고기 된장구이

달래향이 솔솔~~ 달래는 피로회복에 좋대요~ 달래와 돼지고기를 된장에 재워 구워낸 달래맥적(돼지고기 된장구이) 만나보세요.

4인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
170g 구매
삼겹살
230g 구매
달래
30g 구매
다진부추
1큰술 구매
새싹
약간 구매
깻잎
약간 구매
상추
약간 구매

[양념]

집된장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
마요네즈
1작은술 구매
국간장
2작은술 구매
맛술
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지고기를 적당히 잘라주시고요.

달래와 부추는 깨끗이 씻어 준비해주세요.

양념장을 모두 섞은후에 달래와 부추를 넣고 섞어주세요.

돼지고기를 넣고 섞은후에 1시간이상 재워주신다음 팬에 노릇노릇 구워주세요.

접시에 상추를 깔고 달래 돼지고기 된장구이를 올리고 깻잎과 새싹을 올려봤어요~

달래돼지고기된장구이 관련 상품

등록일 : 2010-03-09 수정일 : 2015-08-25

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