Name: 요구르트 모닝빵
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 강력분 300g; 이스트 6g; 꿀 40g; 소금 5g; 버터 35g; 우유 150g; 플레인요구르트 60g

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우진맘

요구르트 모닝빵

얼마전에 만든 빵이요~ 상큼한 요플레 향이 나는 모닝빵입니다.

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료(16개분)]

강력분
300g 구매
이스트
6g 구매
꿀
40g 구매
소금
5g 구매
버터
35g 구매
우유
150g 구매
플레인요구르트
60g 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 모두 넣어 반죽을 하고 1차 발효해주세요.

가스 빼고 분할하여 16개로 둥글리기 및 중간발효 15분

중간발효후에 다시한번 공기를 가볍게 빼주며 두을리기하여 빵틀에 적당한 간격으로 놓아주고 2차 발효 해주세요.

30분정도 2차 발효시킨 후 180도로 예열된 오븐에서 10~15분정도 노릇하게 굽기

오븐

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등록일 : 2010-02-25 수정일 : 2015-08-25

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

민향! 단순하고 열정적으로 2017-08-27 19:18:52

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