돼지고기 목살 볶음

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최윤미

돼지고기 목살 볶음

약간 짭조롬한 돼지고기와 어린잎을 섞어 드시면 정말 좋아요. 예전엔 콩나물을 데쳐서 먹기도 햇는데 그도 좋지만 어린잎채소를 올린것도 아주 좋으네요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
1.5큰술 구매
고추장
1큰술 구매
간장
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다진 마늘
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청주
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설탕
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매실액
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돼지고기는 목살로 했어요. 얇게 슬라이스 해놓은것이 있어서요. 양파, 깻잎모두 채썰고, 대파는 어슷썰어 준비하고 양념은 모두 섞어 두세요.

야채는 그냥 두고 섞어둔 양념으로 돼지고기를 조물 조물 양념합니다.

예열된 팬에 고기 먼저 볶아줍니다.

고기가 바짝 볶아지면 준비해둔 야채를 넣고 살짝만 더 볶아 마무리 합니다.

볶은 고기를 접시에 담고 어린잎 채소를 소복하게 올려 주세요.

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등록일 : 2009-12-17 수정일 : 2015-09-18

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