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[크리스마스요리]스페인풍새우요리만들기

크리스마스요리중 전채요리 애피타이저로 내면 손색이 없을 정도로 건강에 좋은 스페인풍 새우요리입니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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바게트는 사선으로 썰어서 준비하셔도 좋구요. 미니 바게트가 있다면 동그랗게 썰어 한입 크기로 썰어서 후라이팬이나 오븐에 살짝 구워서 준비해주세요.

오븐

마늘은 얇게 슬라이스하고 피망은 작게 썰어서 준비해주세요. 전 1cm 크기로 썰어주었어요.
후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣은 후 불을 켜서 마늘의 향을 충분히 내주세요.
연한 갈색 빛이 돌기 시작하면 칵테일 새우를 넣어 볶아주고
피망을 넣은 후
후추와 소금을 넣어 밑간을 해주세요.
마늘이 약간 진한 갈색빛이 돌기 시작할때 불을 꺼주시구요.
그릇에 구워진 바게트을 올리고
새우요리를 올려서 주시면 완성이랍니다. 이때 올리브오일도 듬뿍 올려주세요. 겉은 바삭하고 속은 더 촉촉하게 드실 수 있어요.

등록일 : 2009-12-14 수정일 : 2015-11-03

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

2023-07-12 21:18:56

호밀식빵에도 맛잇어죽겟음 

댓글 4
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