닭다리 삼계탕 만들기~!!

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투마미

닭다리 삼계탕 만들기~!!

간단히 즐기는 보양식~ 닭다리 삼계탕!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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닭다리만으로 500그램 입니다. 잘 씻어서 칼집을 넣어주세요.

냄비에 1차적으로 끓는물에 한번 데쳐내고 다시 물붓고 대파, 소주, 양파, 마늘, 후추넣고 삶아줍니다.

요거~한 30분쯤 삶은거랍니다. 국물이 뽀얗게 우러나기 시작합니다. 요렇게 닭다리 하나에 대파 좀 넣고, 간은 소금으로 하시구요. 기호에 따라 고추가루 팍팍~ 넣고 청양고추 썰어넣고 육개장처럼 얼큰하게 드셔도 됩니다.

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등록일 : 2009-12-10 수정일 : 2015-10-13

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댓글 8

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