야식으로도 좋은 오븐 치즈 비엔나 떡볶이

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메기맹이

야식으로도 좋은 오븐 치즈 비엔나 떡볶이

매콤한 떡볶이에 치즈 맛나게 올려서 오븐 비엔나 떡볶이 만든거 올려봐요. 갠적으로 비엔나가 떡볶이에 들어가면 참 맛나드라능

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
2~3줌 구매
어묵
2~3장 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
1개 구매
비엔나소세지
1줌 구매

[양념]

고추장 듬뿍
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
마늘 다진것
3개 구매
물
2~3컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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멸치다신 물을 팬에 넣고 고춧가루를 뺀 양념재료를 풀어 끓여줍니다.

한소큼 끓으면 떡, 적당하게 썬 어묵, 칼집넣은 비엔나를 넣어줍니다.비엔나는 뜨거운물에 한번 데쳐 이용하면 기름기 빠지고 좋아요.

떡과 어묵이 익어가면 양파와 어슷썬 고추를 넣고 잘섞은 뒤 완전히 익도록 끓여줍니다.청양고추로도 충분히 매콤하지만 더 매콤한게 좋으시면 고춧가루 살짝 넣으세요.

내열오븐용기에 담습니다. 모짜렐라 치즈를 얹어낸 다음 200~220도로 예열된 오븐에 치즈가 노릇할 정도로 구워냅니다.

치즈비엔나떡볶이 관련 상품

등록일 : 2009-11-06 수정일 : 2020-09-22

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댓글 9

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