간장소스 주먹밥 구이

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뽕뽕이

간장소스 주먹밥 구이

이번엔 피크닉 가서 간단하게 먹기 좋은 주먹밥을 만들어 보았어요. 속 재료도 냉장고 속에 있는걸 송송 다져서 넣어주시면 되는 간장 소스로 구워 이것저것 반찬을 따로싸갈 필요가 없는~!! 간장소스 주먹밥 구이가 되겠습니다요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
양파
1줌 구매
새송이 버섯
1/2개 구매
호박
1줌 구매
햄
1줌 구매
당근
약간 구매
계란
1개 구매
김
조금 구매

[양념]

데리야끼 소스
3스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

조리순서Steps

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속재료를 팬에 볶아 주세요.

속 재료가 어느정도 볶아지면 밥 2공기를 넣어주시고~

밥이랑 속재료가 골고루 잘 섞이게 밥이 뭉친곳이 없도록 열심히 섞어주세요~

잘 섞으셨으면 사진처럼 모양을 만들어 주세요. 원하는 모양으로 만들어주세요~

그릇에 계란 1개 를 잘 풀어 준뒤, 주먹밥에 계란을 잘 굴려주세요~

팬에 기름 약간 두르고 중불로 계란물 묻힌 주먹밥을 굴려가면서 구워주세요. 원통 모양으로 만들어서 잘 굴려지더라구요.

팬에 데리야끼 소스 3을 넣고 계란옷을 입힌 주먹밥을 넣어 주먹밥에 소스가 골고루 묻게 한번 굴려준뒤, 약불로 졸여주세요~ 불을 강하게 하면 소스만 타버리니 조심하시구요~ 소스가 많지 않아 금방 졸여질꺼에요.

이대로 드셔도 좋지만 먹기 좋게(소스가 손에 묻어버리니) 김을 잘라 둘러주었어요~

: 데리야끼 소스 만드는 법이에요. 진간장 1컵, 맛술 1컵, 물 1컵, 다시마 2개, 마늘 4개, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 설탕 4, 물엿 4, 후추 약간, 참기름 1을 넣어 양이 반으로 줄어들 때 까지 졸여주세요. 다 졸여지면 체에 받쳐 건더기는 건져내고 소스만 사용하시면 된답니다~

주먹밥간장구이 관련 상품

등록일 : 2009-10-05 수정일 : 2015-09-30

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http://www.cooks.or.kr/

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