아몬드 머핀

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메기맹이

아몬드 머핀

고소한 향이 좋은 땅콩 아몬드 머핀입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온의 말랑한 버터와 땅콩스프레드를 크림화해준 다음 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.

풀어둔 실온의 달걀을 3~4회 나눠가며 넣어 섞어줍니다.

박력분, 베이킹파우더, 소금은 체쳐서 넣고 주걱으로 섞어줍니다.

다 섞여갈 무렵 (날가루가 조금 보일 때) 우유를 넣고 섞어줍니다.

라이스 아몬드를 넣고 섞어 유산지를 깐 머핀팬에 넣은 다음180도로 예열된 오븐에 25~30분정도 구워냅니다. 슬라이스 아몬드는 모두 섞지말고 남겨뒀다가 마지막 패닝할 때 위에 올려주면 좋아요.

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등록일 : 2009-08-01 수정일 : 2015-08-31

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댓글 49

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