Name: 딸기 치즈 타르트
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 크림치즈 130g; 설탕 30g; 생크림 40g; 달걀 1개; 옥수수전분 10g; 레몬즙 2작은술; 생크림 50g; 설탕 5g; 딸기

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메기맹이

딸기 치즈 타르트

오늘은 보기만해도 쌍콤~한 딸기와 치즈의 조화~ 딸기치즈타르트를 올려봅니다

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[필링]

크림치즈
130g 구매
설탕
30g 구매
생크림
40g 구매
달걀
1개 구매
옥수수전분
10g 구매
레몬즙
2작은술 구매

[양념]

생크림
50g 구매
설탕
5g 구매
딸기
구매

노하우

조리순서Steps

타르트지를 만들어주고 180도로 예열된 오븐에 10~15분간 구워주세요

오븐

실온의 크림치즈를 크림화 하여 설탕을 넣고 섞어줍니다

실온에 둔 달걀을 미리 풀어 분리되지 않도록 몇차례 나누어 넣어 섞어줍니다.

생크림과 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다

체친 옥수수 전분을 넣고 섞어줍니다

구워서 틀째 살짝 식혀둔 타르트지에 반죽을 부어주고 180도로 예열된 오븐에 30분 정도 구워줍니다.

구워나온 타르트를 식혀서 생크림을 휘핑해서 위에 얹어주고,딸기로 장식해줍니다

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등록일 : 2009-04-13 수정일 : 2016-02-04

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