안녕하세요.. coolcat ..입니다.

오늘 소개할 요리(?)는 치즈 핫도그 입니다.

간식으로 안성 맞춤이지요.

일단 재료 구하기 쉽고 가격 저렴하고 만들기도 쉬우니 일석삼조 랄까요. ㅎ

아이들 간식으로 좋을것 같아요.

치즈는 슬라이스 치즈 말구 모짜렐라 치즈두 괜찮은것 같아요.

애들은 치즈 쭉쭉 늘어나는것 좋아 하잖아요.ㅎ

ㅋㅋ 저두 좋아해요.^^ 덜 컸나? ^^

★ 재료 : 식빵 6장, 슬라이스치즈 6장, 프랑크소세지3개, 아몬드나 땅콩,

맛살3줄, 파슬리 조금, 빵가루 1컵, 계란2개...

1. 식빵의 가장자리를 잘라낸 다음 치즈를 한장 깔고 식빵 길이에 맞춰

소세지를 반을 자르고 맛살도 잘라 얹습니다.(맛살 안 넣두 댐..있길래..ㅋ)

2. 살짝 눌러 당기며 말아 줍니다.

3.식빵이 잘 붙을 수 있도록 랩으로 꽁꽁 말아 30분 둡니다.

4. 계란에 소금 약간, 후추, 설탕 약간을 넣고 잘 저어 식빵을 적셔줍니다.

( Tip : 설탕은 계란 특유의 비린내를 없애줘요. 전 계란말이나

계란찜을 할때두 조금넣어요. 호텔일식 주방장에게 배운 비법..ㅋ )

5. 식빵을 계란물에서 건져냅니다.

6. 빵가루에 견과류를 한큰술 정도 칼로 다져 넣고 파슬리 가루도 넣어

식빵에 꼼꼼이 묻힙니다.

7. 나무 젓가락을 끼웁니다.

( Tip : 먼저 끼워 두면 빵가루를 고루 묻히기 어렵습니다. )

8.식빵을 오븐팬에 담아 버터 한큰술을 전자렌지에 녹이고

포도씨유나 식용유를 섞어 고루 발라 줍니다.

9. 170도로 예열한 오븐에 넣어 15분 정도 구워 줍니다.

10. 기호에 맞게 케찹, 마스타드, 칠리소스 등을 발라 먹습니다.

쬐끔 탔습니다.ㅎㅎ 오븐서 바로 안 꺼냈더니 ㅠㅠ

이럴땐 위에 소스 뜸뿍 뿌려 덮어 주는 센수~~ㅋㅋ

정말 간단하죠? 간식으로 그만입니다.

젖가락만 빼면 롤 샌드위치랄까.. 어슷하게 썰면 꽤 이쁩니다.

소풍 도시락용 으로도 좋답니다. 한번 만들어 드셔 보세요. ^^

저처럼 태우진 마시구요..쿨럭..!! ^^

등록일 : 2009-03-10 수정일 : 2009-03-14

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